Ananaspaj

Ananaspaj.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 g smör
  • 3 dl vetemjöl
  • ½ dl socker
  • 1 tsk bakpulver
  • Fyllning:
  • ca 400 g, konserverad krossad ananas
  • 1 ägg
  • ½ dl socker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 2 dl crème fraiche
  • 1 citron, rivet skal

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200°.
  2. Smält smöret och häll över i en bunke tillsammans med mjöl, socker och bakpulver. Arbeta ihop ingredienserna till en deg.
  3. Tryck ut degen i en pajform (ca 23 cm) så att både bottnen och kanterna täcks.
  4. Sila ananasen och låt vätskan rinna av.
  5. Vispa ihop ägg, socker, vaniljsocker, crème fraiche och citronskal till en slät smet. Rör ner ananasen och bred ut fyllningen över mördegen.
  6. Grädda i nedre delen av ugnen i 20-30 minuter.
  7. Servera pajen ljummen med vaniljglass.

Kommentarer

@katrine Hansson
Mycket god paj som jag har gjort flera gånger, men då har jag haft den sötare än din. Enligt receptet som jag har följt, skulle det vara1 dl istllet för din 0,5 dl socker i degen. Och samma med fyllningen, samt jag hade 2msk vaniljsocker i stället för din 1 tsk. Ha fått ge bort receptet flera gånger då många har tyckt den är himmelsk, speciellt ljummen med vaniljglass till. Mums! Inget annat än betyg 5!!!!
@christina
säger bara det smakade mer tack tack
@Monica Brandts
Jättegod paj. Får 4 vuxnas och ett barns varmaste rekommendationer.
@Annica Svensson
Mycket uppskattad paj lätt att göra ;)
@Jessica Alfsson
Jättegott!!! Nästan ännu godare kall med vaniljglass. Mums! Hela pajen gick åt mycket snabbt!
@Annsofie Jansson
Kan inte få nog!!!! Skulle kunna leva på denna paj. Himmelsk!!! Tyvärr finns det bara upp till 5 p att ge, skulle gärna ge 10 p.
@grill
Drog ut detta recept tidigare och nu har jag gjort den. Denna paj är hur god som helst.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar