Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 125 g smör
- 3 dl vetemjöl
- ½ dl florsocker
- 1 ägg
- Fyllning:
- 10-12 ananasskivor, konserverade
- 2 dl hallon, färska eller frysta
- 4 ägg
- 1½ dl florsocker
- 2 dl vispgrädde
- 1 dl crème fraiche, 34% fetthalt
- Rivet skal av 1 citron
- Att strö över:
- ½ dl mandelspån
- Florsocker att sikta över
Gör så här
- Hacka ihop alla ingredienser till pajdegen men spara ägget till sist. Låt degen vila i kyl någon timme.
- Tryck ut degen i en pajform, nagga och förgrädda i 200º, i mitten av ugnen, ca 10 minuter.
- Vispa under tiden ihop alla ingredienser till fyllningen.
- Fördela ananasskivorna i botten av det förgräddade pajskalet och strö hallonen över. Häll över äggblandningen och toppa med mandelspån.
- Grädda i ca 25-30 minuter, 175-200º, tills fyllningen stannat och fått lite färg.
- Pajen smakar godast rumstempererad. Sikta florsocker över.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
