Ananastårta

Lite tidskrävande innan man blir van men väl värd att lära sig.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 50 g smör eller margarin
  • 3 ägg
  • 2 dl socker
  • 2 1/2 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1/2 dl vatten
  • 4 blad gelatin
  • 2 äggulor
  • 2 msk socker
  • 1 1/2 dl ananas spad
  • Saft av 1 citron
  • 2 äggvitor
  • 2 dl vispgrädde
  • 1 1/2 dl krossad ananas

Gör så här

  1. Smält fettet. Vispa ägg och socker. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner. Tillsätt fett och vatten.
  2. Grädda i form med lös botten 175 grader i ca 35 minuter.
  3. Lägg gelatinet i vatten. Vispa gulor och socker. Smält gelatinet och tillsätt spadet, citronsaften och vispa ner blandningen i gulorna.
  4. Vispa vitor och grädde var för sig. Blanda ner grädden i äggkrämen och vänd sedan försiktigt ner vitorna.
  5. Dela i tre bottnar. Bygg tårtan i formen och låt den "stelna" på svalt ställe. Garnera med grädde och ananasbitar tex.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…