Ananastortilla med glass och passionfruktsås

En enkel men modern efterätt. Kan serveras på bufféer eller till fin middager! Har kul med receptet och kan prova med andra frukter, tex äpple, päron till och med plommon!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 ananas, färsk
  • 2 banan
  • 2 msk smör
  • 4 msk socker
  • 2 tsk kanel
  • 4 vetetortilla
  • 1 ägg, uppvispat
  • 2 msk socker
  • Passionsfruktsås:
  • 4 passionsfrukter
  • 4 tsk florsocker
  • 2 tsk citruslikör

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Skala ananasen och bananen och skär i bitar. Fräs ananasen i smör. Rör i socker, kanel och banan. Låt fräsa knappt en minut.
  3. Lägg frukten på tortillabrödet och rulla ihop. Lägg rullarna på en plåt. Pensla med ägg och strö sockret över.
  4. Grädda i ugnen tills rullarna börjar få färg, det tar cirka 5 minuter.
  5. Dela varje bit i två delar. Gröp ur passionsfrukterna och blanda med florsocker och citruslikör. Garnera med en färsk jordgubb, en ananas trekant och lite citronmeliss

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
119 kr