Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ancho chili con carne
Ancho chilipeppar odlas i Kaliforniens dalgångar och ger en mild söt smak samt en stark mörk röd färg till såser och grytor. Kaffe, tobak och russin finns med i smakbilden. Kryddan används till såser, fisk, skaldjur och desserter.
Ingredienser
- 500 g köttfärs
- 1 hackad gul lök
- 2 hackade paprikor
- 1 msk olja
- 1 tsk salt
- 2 krm peppar
- 400 g krossade tomater
- 2 tsk ancho chilipulver
- 2 pressade vitlöksklyftor
- 1 tsk spiskummin
- 400 g kokta kidneybönor
- 200 g majskorn
- 2 msk tomatpuré
- Serveringen
- Nachochips
Gör så här
- Stek köttfärsen, gul lök och paprika i olja. Salta och peppra.
- Tillsätt resten av ingredienserna och låt sjuda i 10 min.
- Servera chilin med nachochips.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
