Gör så här

Lös upp jästen i vattnet. Tillsätt resten av ingredienserna. Arbeta till en smidig deg. Låt jäsa i 30 minuter under bakduk. Dela degen i 2 bitar och forma till siktkakor.

Ta ut ett hål i brödens mitt (ca 4 cm/diameter). Nagga kakorna med en brödnagg eller gaffel. Mjöla och låt jäsa under duk i 30 minuter. Grädda i 225 graders ugnsvärme ca 12 minuter

Kommentarer

@Maria Eriksson

Ett bra recept med få ingredienser positivt att det inte är sötat med sirap eller socker. Behövde jäsas 40 minuter som" kakor" för mig. De är höga och fina precis som man vill ha dem. Synd att man inte kan fråga recept skrivaren om han hon har penslat dem med lite vatten eller smör när de kom ut.

@ylwa andersen

Super enkelt att baka och jätte gott att äta,blir inte sista gången jag gör detta bröd. kunde jag skulle jag sätta en 10.

@Christina Olander

Supergott bröd. Jag hade inte bakat matbröd på länge, och gjorde 4-dubbel sats, det blev perfekt. Dock skall jag ta i lite mer salt nästa gång, men det är olika hur mycket mansalt vill ha. Men väldigt lättbakat bröd. Tack för detta receptet.