Anis- och dragonkakor med valnötter

Anis och dragon i kakor? Låter spännande. Ska absolut göra dem på jobbet.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g smör, mjukt
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1/2 dl strösocker
  • 1 dl farinsocker
  • 1 tsk anis, malen i mortel
  • 1/2 dl Swegro färsk dragon, hackad
  • 4 dl vetemjöl
  • 1 1/2 dl valnötter, hackade
  • Valnötter till garnering

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Vispa smör, vaniljsocker, strösocker och farinsocker med elvisp. Vänd i anis och dragon. Tillsätt mjöl och rör till en smulig deg. Tillsätt valnötterna och nyp ihop degen med händerna och vänd upp den på ett lätt mjölat bakbord. Dela degen i två bitar och rulla varje bit till en 4 cm tjock rulle. Skär upp rullarna i tolv bitar, ca 2 cm tjocka. Lägg bitarna på en plåt med bakplåtspapper med snittytan uppåt. Platta till kakorna lite och sätt i en bit valnöt. Grädda kakorna i 15 min eller tills de börjar få en gyllene färg. Låt kakorna kallna på galler.
  2. Ringla eventuellt över lite smält choklad.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr