Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 600 gr kycklingfilé
- 25 gr smör
- 2 msk soja
- Sås:
- 2 dl vispgrädde
- 3 msk dijonsenap
- 1 msk soja
- 2 tsk kycklingfond
- ½ msk dragon
- 1 brk crème fraiche
- Steksky från kycklingen
- Persilja
Gör så här
- Lägg kycklingen i en ugnssäker form. Pensla rikligt med smör och soja blandat. Grädda i 200°C i 25 minuter.
- Gör såsen under tiden. Koka grädden med senap, dragon och kycklingfonden. Vispa i crème fraichen.
- Skär kycklingfiléerna i 2-3 bitar och lägg ner i såsen tillsammans med skyn. Låt puttra ihop någon minut, smaka av och strö persilja över.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Mexikansk kycklingsoppa med lime och jalapeno
Spicy och syrlig!
Dryck vi tror du gillar
