Anitas Skogsbröd

Jättegott (och blir inte så fort torrt och tråkigt!)

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 hg jäst
  • 1 l mjölk
  • 3 dl havregryn
  • 1 dl vetekli
  • 1 dl linfrö
  • 2 msk sirap
  • 2 tsk salt
  • 2 - 2,3 l vetemjöl
  • 4 tsk bakpulver
  • 1 hg smör

Gör så här

  1. Havregryn, vetekli, och linfrö blandas och kokas upp tillsammans med hälften av mjölken till en gröt. Rör ner smöret, resten av mjölken och låt svalna till 37 grader. Blanda i övriga ingredienser.
  2. OBS! Degen ska inte jäsa.
  3. Dela degen i 32 bitar, rulla till runda bullar, platta till lite.
  4. Låt jäsa i 30 min. Grädda i 225 grader, i mitten av ugnen ca. 8 - 10 min.

Kommentarer

Har gjort dessa massor av gånger. Hur goda som helst! Jag brukar göra dom som tekakor.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr