Anna Harrs goda kaka

Underbart god kaka som jag hittade i en Allerstidning. Med smak av en mör botten, mint, choklad och frasigt marängtäcke mmmmmm

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400 g smör
  • 2 dl socker
  • 2 dl farinsocker
  • 6 äggulor
  • 2 msk vatten
  • 9 dl vetemjöl
  • 1 tsk salt
  • 2 tsk bakpulver
  • ½ tsk bikarbonat
  • Mintchoklad:
  • 400 g mörk blockchoklad
  • 1 ½ tsk pepparmyntsolja
  • Marängsmet:
  • 6 äggvitor
  • 5 dl socker

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Rör smör och socker mjukt. Blanda i farinsocker, äggulor, vatten, mjöl, salt, bakpulver och bikarbonat. Tryck ut smeten i en långpanna på bakplåtspapper.
  2. Hacka blockchokladen, blanda med pepparmyntsoljan och fördela i långpannan.
  3. Vispa vitorna till hårt skum och blanda med sockret. Bre smeten över kakan. Grädda i nedre delen av ugnen i 20 minuter. Skär kakan i rutor när den svalnat helt.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr