Anna´s Gott bröd med flingsalt på

Gott till mat och som det är.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 25 g jäst
  • 3 dl vatten
  • 1 tsk salt
  • ½ dl olivolja
  • 1 msk hackad rosmarin
  • 6 dl vetemjöl (special)
  • olivolja
  • flingsalt

Gör så här

  1. 1. Rör jästen och en del av vattnet. (Fingervarmt)
  2. 2. Tillsätt resten av vattnet och saltet och olivoljan.
  3. 3. Hacka rosmarin tillsätt det och det mesta av mjölet.
  4. 4. Arbeta degen i 5-10 min.
  5. 5. Täck degen med duk, jäsa i 40 min.
  6. 6. Arbeta degen, tryck ut till en stor platta ½ cm tjock på smord plåt.
  7. 7. Låt jäsa i 30 min.
  8. 8. Gör små gropar med fingret, pensla på olivolja och strö på flingsaltet.
  9. 9. Grädda i 200 c, ca 15 min.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr