Annas marängrulle

Mycket lätt o snabb att göra o en garanterad succé på fikabordet.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 6 äggvitor
  • 4 ½ dl socker
  • 2 påsar kokmarsán á 110 g
  • 3 dl grädde
  • 5 dl frysta bär

Gör så här

  1. Vispa de 6 äggvitorna hårt. Tillsätt sockret o fortsätt vispa i ca 5 minuter. Slutligen häller du i de två påsarna marsánpulver.
  2. Grädda i långpanna på bakplåtspapper, mitt i ugnen 175 grader i ca 20 minuter.
  3. Stjälp upp marängen på en bakhandduk o låt svalna.
  4. Vispa 3 dl grädde, tillsätt 5 dl frysta bär (t.ex blåbär) o bred/klicka ut blandningen på marängen.
  5. Rulla ihop marängrullen från långsidan o skär i skivor.
  6. (Grädden o bären kommer att "klumpa" ihop sig av kylan från bären, men bli inte orolig, det bara är så)
  7. Skivor, eller för den delen, hela rullen går bra att frysa in.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr