Annas skurna pepparkakor

Toppengoda! En pepparkaksdeg som du kan baka ut direkt.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g margarin eller smör
  • 2½ dl socker
  • 1 msk kanel
  • 1 tsk stötta kardemummakärnor
  • 2 tsk bikarbonat + 1 msk vatten
  • 1 ägg
  • 7 dl vetemjöl

Gör så här

  1. Rör matfett och socker poröst, gärna med elvisp. Tillsätt kanel, kardemumma och bikarbonat utrörd i kallt vatten samt ägget. Arbeta in mjölet och ta upp degen på lätt mjölad arbetsbänk.
  2. Forma degen till 3-4 längder, ca 3 cm tjocka. Lägg dem på en smord plåt eller på bakplåtspapper. Platta ut längderna något.
  3. Grädda kakorna mitt i ugnen i 200 grader, i ca 17 minuter.
  4. I varmluftsugn i 175 grader i ca18 minuter.
  5. Skär de varma längderna på snedden i 2 cm breda bitar.
  6. Låt dem kallna på plåten.
  7. Förvara kakorna i burk med lock.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr