Annelies Färska Bärkaka

En kaka som blir bäst med färska bär, men upptinade bär funkar också bra.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 g smör eller margarin
  • 1 ½ dl socker
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1 ägg
  • 4 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 5 dl färska bär, tex hallon, vinbär, blåbär
  • 3-4 msk socker

Gör så här

  1. Rör matfettet, socker och vaniljsocker poröst. Tillsätt ägget och rör en liten stund. Blanda mjälet med bakpulvret och tillsätt detta.
  2. Bred ut smeten i en smord och mjölad form, helst med löstagbar botten, ca 22 cm i diameter.
  3. Strö över bären och sockret.
  4. Grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader i ca 45 minuter.
  5. Servera kakan ljummen med kall grädde eller vaniljsås.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr