Annorlunda äpplekaka med potatismos och havregryn.

Denna årstid kan vi frossa i äpplen och detta är en annorlunda äpplekaka, håller sej saftig flera dagar.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 ägg
  • 3 dl strösocker
  • 200 g potatismos
  • 3 dl havregryn
  • 1 dl vetemjöl
  • 3 ½ tsk bakpulver
  • 5 bittermandlar
  • 15 sötmandlar
  • 4-5 äpplen
  • 1 tsk kanel
  • 2 tsk socker

Gör så här

  1. Rör socker och ägg en stund.
  2. Blanda i potatisen och de malda havregrynen.
  3. Blanda mjölet med bakpulvret och den malda mandeln och häll ned det i smeten.
  4. Häll smeten i smord och bröbeströdd form.
  5. Skala äpplena, skär dem i klyftor och vänd dem i
  6. kanel och socker.
  7. Stick ned äppelklyftorna i kakan och strö över resten av kanel och socker.
  8. Grädda kakan i svag ungsvärme,175-200 grader 45 minuter.
  9. Servera kakan avsvalnad med vaniljvisp

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr