Annorlunda potatiskroketter

Blev ett eget litet påhitt idag när jag inte hittade ett visst recept. Det smakade bra tyckte både gubben min och jag.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 g mandelpotatis
  • 50 g scharlottenlök
  • 70 g bacon
  • 2 dl riven västerbottensost
  • ½ röd chilipeppar
  • Svartpeppar
  • Flytande margarin

Gör så här

  1. Skala och koka potatisen.
  2. Finhacka bacon, lök och chilipeppar. Fräs först baconet. Blanda sedan i löken och chilipepparn och låt fräsa tillsammans.
  3. Pressa potatisen i en bunke. Blanda i fräset och smaksätt med lite svartpeppar.
  4. Forma till runda bollar och lägg på smord plåt. Lägg inte för tätt för de flyter ut lite.
  5. Grädda i ugn i 200 grader ca 15 - 20 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr