Anns mandelsnitt

Detta recept har jag totat ihop själv för länge sedan. Jättegoda!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Deg:
  • 150 g margarin
  • 1 dl strösocker
  • 1 äggula
  • 3 dl vetemjöl
  • Mandelsmet:
  • 200 g mandelmassa
  • 3 äggvitor
  • Garnering:
  • Hallon- eller jordgubbssylt
  • Mandelspån

Gör så här

  1. Rör ihop margarin och strösocker, tillsägg äggulan och vetemjölet. Låt degen vila en stund i kylen.
  2. Riv mandelmassan på rivjärn och blanda med äggvitorna till en jämn smet. Dela degen i två delar.
  3. Lägg ett bakplåtspapper på en plåt och kavla ut varje degbit till en plåtlängd, ca 10 cm bred. Nyp in kanterna, så att längderna blir ca 7 cm breda. Bred på ett tunt lager sylt och därefter mandelsmeten. Strö mandelspån över.
  4. Grädda längderna i 175º i ca 20 minuter.
  5. Låt längderna svalna lite innan de skäres i bitar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr