Apelsin- och aprikosscones

Passar bra till både fika och till frukost. Ät dem som de är, eller med lite smör eller med färskost.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 5 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 dl strösocker
  • 1 dl torkade aprikoser, skurna i mindre bitar
  • 75 g smör
  • Rivet skal av 1 apelsin
  • 2 dl nypressad apelsinjuice
  • Att doppa i:
  • ½ dl strösocker

Gör så här

  1. Blanda alla torra ingredienser samt aprikosbitarna. Skär smöret i tärningar. Finfördela smöret i mjölblandningen.
  2. Tillsätt det finrivna apelsinskalet och apelsinjuice. Rör snabbt ihop till en kladdig deg. Häll upp strösocker på ett fat. Ta med hjälp av två skedar ut 8 klickar och doppa vartefter i strösockret. Lägg därefter på bakpappersklädd plåt.
  3. Grädda mitt i ugnen 15-18 minuter eller tills de fått fin färg.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…