Apelsin- och chokladsnittar

Går bra att göra glutenfria. Använd glutenfri mjölmix o tillsätt 1 tsk fiberhusk. Tyvärr tog kakorna slut innan jag hann ta kort. Nästa bak skall jag fota.

Desserter Bakverk

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

200 g smör
2 ½ dl strösocker
1 msk sirap
2 tsk bikarbonat
1 tsk vaniljsocker
5 ½ dl vetemjöl
Rivet skal av 1 apelsin
1 ½ dl hackad mörk blockchoklad

Gör så här

Sätt ugnen på 175 grader.
Borsta apelsinen i varmt vatten och torka den.
Riv skalet.
Hacka blockchokladen.
Blanda alla ingredienser i en matberedare (med kniv) eller använd elvispen (då bör smöret delas i mindre bitar)
Dela degen i fyra delar som rullas ut till längder och läggs på plåt med bakplåtspapper. Platta till längderna.
Grädda i mitten av ugnen i ca 10 min.
Låt längderna svalna något innan de skärs på snedden.