Apelsin- och löksallad

Jättegod sommarsallad, smakar mycket friskt. Passar både till kött och fisk. Jag brukar kombinera den med receptet för "krämig sommarpasta".

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 apelsiner
  • 1 rödlök
  • 2 vitlöksklyftor
  • Olivolja
  • Salt
  • Svartpeppar
  • Några myntablad

Gör så här

  1. Skala apelsinerna och skär dem i skivor.
  2. Lägg skivorna på ett fat eller tallrik.
  3. Droppa olivolja efter egen smak över skivorna
  4. Mal lite salt och peppar över över skivorna
  5. Skala och hacka rödlöken
  6. Skala och skiva vitlöken tunt
  7. Sprid ut löken över skivorna
  8. Strimla myntablad och dekorera med över lök och apelsiner.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr