Apelsin och morotsmarmelade

Jättegod och nyttig marmelad, att ha på ett nybakat bröd, alltså varmt.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 stora apelsiner, tunnskaliga
  • 500 g morötter
  • 1/2 dl syltad ingefära, finhackad
  • 1 kilo syltsocker
  • 5 dl vatten
  • Saften av apelsinerna

Gör så här

  1. Tvätta apelsinera noga
  2. Skala morötterna..
  3. Riv mörötterna på finaste sidan på rivjärnet.
  4. Pressa saften ur apelsinerna, dela dom i mindre bitar, mixa dom, lite fruktkött skal ska vara med.
  5. Lägg morötter vatten ingefära, apelsiner saft i en kastrull.
  6. Koka upp och låt koka ytterligare 10 minuter.
  7. Lägg i rena glasburkar, medans det är varmt.
  8. Det blir supergott

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept