Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 ägg
- 2 dl socker
- 150 g smält margarin
- Rivet skal och saft av en apelsin
- 2 skalade rårivna morötter
- 3 1/2 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 2 msk pinjenötter eller hackade valnötter
- Glasyr:
- 60 g Philadelphiaost
- 25 g margarin
- 2 dl florsocker
- 1 tsk vaniljsocker
- Strimlade apelsinskal
Gör så här
- Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt smält margarin, apelsinskal och saft. Rör ner morötterna och sedan mjölet blandat med bakpulver och nötter. Klicka ut i muffinsformen.
- Grädda i nedre delen av ugnen 200°C i 18-22 min. Blanda ost, smör, florsocker och vaniljsocker till jämn glasyr. Bred ut på muffinsarna. Ganera med apelsinskal.
Kommentarer
@Fanny Back
Det här var det godaste på mkt, mkt länge. Har aldrig fått så saftiga muffins förut...Helt klart en ny favorit
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
