Apelsin och persikarulle

Smarrig rulltårta som kan bli lika smarriga bakelser.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 ägg
  • 2 dl strösocker
  • 1 dl potatismjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • Saften av 1 apelsin
  • Fyllning:
  • 200-250 g philadelphia ost, naturell
  • 2 ½ dl florsocker
  • 1 tsk persika arom
  • 5 droppar orange hushållsfärg

Gör så här

  1. Förvärm ugnen till 225 grader.
  2. Klä en långpanna, 30 x 40 cm, med bakplåtspapper.
  3. Vispa ägg och socker riktigt vitt och pösigt. Vänd ner potatismjöl och bakpulver. Rör i apelsinjuicen.
  4. Grädda i nedre delen av ugnen i 5-7 minuter. Stö socker på rulltårtsbottnen och stjälp upp den på ett sockrat bakplåtspapper. Pensla med kallt vatten på kakan så lossnar bakplåtspappet lättare från kakan.
  5. Medan rulltårtsbottnen svalnar kan du göra fyllningen. Rör ihop alla ingredienserna till en slät kräm med persikosmak- och färg. Bred ut krämen på kakbottnen och rulla ihop rullen från långsidan.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr