Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 gelatinblad
- 2 dl pressad apelsin
- 1/2 dl strösocker
- 2 äggulor
- 2 msk cointreu eller annan apelsinlikör
- 1 dl vispgrädde
- 3 apelsiner
Gör så här
- Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten.
- Vispa apelsinsaft, socker och äggulor i en kastrull och värm försiktigt tills det tjocknar. Det får inte koka.
- Ta upp gelatinet och krama ur fem.
- Smält i uppvärmd cointreu.
- Rör ner i krämen och låt det svalna.
- Vispa grädden styv och vänd ner i krämen.
- Skala apelsinerna med en vass kniv och skär loss klyftorna.
- Varva apelsinklyftor och kräm i ett glas. Låt stelna en timme i kylen innan de serveras
Kommentarer
@kaneta
Gott! Jag tog ingen cointreu i.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
