Apelsinmuffins

Jättegoda, lättgjorda och med mycket smak av apelsin, både i muffins och glasyr.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g smält margarin
  • 2 ägg
  • 2 dl strösocker
  • Rivet skal av 1 apelsin
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 3/4 dl pressad apelsinsaft (oftast 1 apelsin)
  • Glasyr:
  • 1½ dl florsocker
  • 1-1½ msk apelsinsaft

Gör så här

  1. Vispa ägg och socker. Tillsätt övriga ingredienser.
  2. Fyll i muffinsformar.
  3. Grädda i 200* 10-12 min.
  4. Blanda glasyren och bred på de avsvalnade muffinsen. Man kan gärna strö på hackat syltat apelsinskal.

Kommentarer

Goda! :-) Mums!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr