@Apelsinpannacotta

Apelsinpannacotta

Gräddig italiensk dessert.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

3 gelatinblad
2 dl apelsinjuice
2-3 msk strösocker
4 dl mellangrädde
4 apelsiner

Gör så här

Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten 5 min. Värm apelsinjuicen och rör ner sockret. Krama ur gelatinbladen och låt dem smälta i juicen. Ta bort från värmen och rör ner grädden. Häll i glas eller portionsskålar och ställ i kylen att stelna. Det tar några timmar. Riv apelsinskal ochströ över pannacottan. Serveras med skurna apelsiner

Kommentarer

@kaneta

Mycket gott! Trots all grädde kändes den lätt och fräsch! Jag strödde inte rivet apelsinskal över utan blandade ned skalet i pannacottan. Till 12 portioner tog jag skal från 4-5 apelsiner. Jag tog utspädd apelsinjuice i men funderar på om det kanske skulle varit koncentrerad? Men det blev gott iallafall!