Apelsinparfait

Med smak av apelsin, grädde, mandel och choklad är denna apelsinparfait en oslagbar dessert.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 äggulor
  • 1 dl florsocker
  • 5 dl vispgrädde
  • Rivet skal av 1 apelsin
  • 2 msk apelsinlikör
  • 50 g mörk blockchoklad
  • 100 g mandelbiskvier
  • Garnering:
  • Citronmeliss
  • Skinnfria apelsinklyftor

Gör så här

  1. Vispa äggulor och florsocker pösigt. Vispa grädden. Blanda ner apelsinskal, apelsinlikör, hackad blockchoklad och mandelbiskvier i äggsmeten. Vänd till sist ner den hårt vispade grädden.
  2. Häll smeten i en form och ställ den i frysen i 4-5 timmar. Stälp upp parfaiten på ett serveringsfat och garnera med apelsinklyftor och citronmeliss. Doppa parfaiten hastigt i hett vatten om den är svår att få ur formen.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr