Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Mördeg:
- 3 3/4 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 dl strösocker
- 150 g smör
- 1 äggula
- Fyllning:
- 100 g mandel
- 2 dl florsocker
- 1 äggvita
- Rivet skal från 1 apelsin
- 1 msk syltat apelsinskal
- Ev. röd karamellfärg
- Glasyr:
- Florsocker utrört i lite vatten
- Hackade pistaschnötter
Gör så här
- Blanda alla ingredienser till mördegen och låt vila i kylskåp ca 30 minuter.
- Fyllning:
- Skålla och skala mandeln. Kör mandeln i matberedare och blanda med florsocker. Tillsätt övriga ingredienser och färga ev. massan med lite röd karamellfärg, som lösts upp i lite,lite vatten. Forma fyllningen till en lång rulle på mjölat bakbord.
- Ta ut mördegen från kylen. Dela i fyra delar och kavla ut varje del till 10 cm breda, platta längder. Lägg på mandelrullen och svep den runt mördegen. Lägg på bakplåtspappersklädd plåt.
- Grädda de fyllda längderna i 175 grader 10-15 minuter. Låt dem svalna.
- Blanda samman glasyren och pensla längderna med den. Strö på hackade pistaschnötter. Skär rullarna på snedden till mindre kakor.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
