Apelsintryffel

En stark kopp kaffe och en liten likörpralin är en perfekt avrundning på en julmåltid. Apelsinlikören kan bytas mot rom eller konjak.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 300 g mjölkchoklad, av god kvalitet
  • ½ dl grädde
  • 2 msk apelsinlikör
  • 1 apelsin, rivet skal från
  • Garnering:
  • Kakaopulver
  • Syltade apelsinskal

Gör så här

  1. Finhacka chokladen. Värm grädden och häll den över chokladen. Rör tills chokladen smält.
  2. Tillsätt likören och apelsinskalet. Rör blandningen till en jämn smet. Låt smeten stå i kylen till nästa dag.
  3. Forma smeten till kulor med teskedar eller med händerna, det blir kletigt. Låt kulorna stelna i kylen någon timme.
  4. Rulla kulorna i kakaopulver och dekorera med ett litet syltat apelsinskal. Förvara tryfflarna i kylskåp.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr