Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 burk aprikoshalvor, 420 g
- 1/2 honungsmelon, 250 - 300 g
- 1 1/2 dl vatten
- 1 1/2 dl socker
- 3 dl vispgrädde
- 2 msk florsocker
- Skal och saft av 1 apelsin
- Garnering:
- Aprikoser eller melonskivor
Gör så här
- Låt aprikoserna rinna av väl. Skala melonen och ta bort kärnorna. Skär den i mindre bitar. Mosa aprikoser och melonbitar i matberedare eller mixer.
- Koka upp vatten och socker och låt det koka till en tjock sockerlag, ca 15 minuter. Låt den svalna. Vispa grädden och blanda ned florsockret. Blanda fruktpurén och sockerlagen. Tillsätt apelsinskal och -saft. Blanda ned grädden.
- Häll moussen i portionsskålar eller en ringformad bakform och frys den i 3 - 4 timmar.
- Låt moussen tina 1/2 - 1 timme före serveringen. Garnera med aprikoser eller tunna melonskivor och servera.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
