Salladsvinägrett med persilja
Denna dressing gör jag en flaska av ganska ofta. Den är fantastiskt god till en avokado- och fetaostsallad som jag brukar göra. Persiljan torkar…
Ingredienser
- 700 g persikor
- 650 g aprikoser
- 15 - 20 cl Vodka
- 400 g socker
Gör så här
- Klyfta aprikoserna och ta bort kärnan.
- Skala persikorna, ta bort kärnan och klyfta dem med.
- Blanda frukten, sockret och vodkan i en kastrull.
- Hetta upp under kastrullen och när det första bubblorna kommer, sänk värmen och koka färdigt.
- Konsistensen av den här marmeladen är relativt mjuk, på grund av att så lite socker har används.
- Häll marmeladen på rena glas och skruva på lock.
- Låt kallna upp och nervända.
- Förvara på ett kallt och mörkt ställe.
- Bevaringstid: 1 år
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Aprikosmos
Gör din egna aprikosmarmelad, inte så söt men nyttigare. Piffa till burken genom att skriva ut egna etiketter.
Citronmarmelad med vanilj
En god, sötsyrlig marmelad. Citron och vanilj ger en underbar, sötsur smak. Ca 2-3 burkar beroende storlek på burk. Tips: vaniljen kan uteslutas.
Mint- och korianderraita
En jättegod raita som fint balanserar de flesta ”heta” rätter.
Proteinbollar
Vill man skippa stevian kan man bara använda kvarg med vaniljsmak, den är redan lite söt.
Gammaldags vaniljsås
Mycket god vaniljsås med riklig smak av vanilj!
Dryck vi tror du gillar
