Aprikosbullar

Goda kaffebullar med aprikos, sukat och kardemumma.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 dl vetemjöl
  • 2 msk strösocker
  • 75 g smör eller margarin
  • 1 ägg
  • 1 dl mjölk
  • 25 g jäst
  • 1/2 tsk malen kardemumma
  • 2 msk torkade hackade aprikoser
  • 2 msk suckat

Gör så här

  1. Blanda mjöl och socker. Finfördela matfettet i blandningen.
  2. Vispa samman ägget.
  3. Värm mjölken till 37° (fingervarmt). Rör ut jästen i den ljumma mjölken.
  4. Blanda samman mjölblandningen, ägget och vätskan. Arbeta det hela till en smidig deg.
  5. Tillsätt kardemumma, hackade aprikoser och suckat.
  6. Fyll pappersformar till hälften med deg. Låt bullarna jäsa i ca 30 min.
  7. Grädda bullarna i ugn vid 200° i ca 15 min eller tills de fått vacker färg och verkar genomgräddade

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr