Aprikoskaka

En saftig och god kaka som jag första gången smakade när jag var i Finland. Har gjort den många gånger sedan dess.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Smet:
  • 1 ägg
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 150 g smör
  • Garnering:
  • 1 brk aprikoser á 400 g
  • 1 brk keso á 200 g
  • 1/2 dl socker
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 2 ägg

Gör så här

  1. Smeten:
  2. Blanda ihop smör och socker. Rör ner ägget. Blanda sedan ner mjölet, väl blandat med bakpulvret.
  3. Bred ut smeten i en liten långpanna. Skär aprikoserna i små bitar och blanda sedan alla ingredienserna till garneringen. Bred denna över smeten och grädda i 200 grader i 40 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…