Aprikoskaka

Lite kul och annorlunda med aprikoser i kakan!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 burk 420 g aprikoser
  • 100 g sötmandel
  • 3 bittermandlar
  • 150 g matfett
  • 1 dl havregryn
  • 3 ägg
  • 2 dl socker
  • 2 dl vetemjöl
  • 1½ tsk bakpulver
  • Garnering:
  • Grädde
  • Aprikosklyftor
  • Florsocker

Gör så här

  1. Låt aprikosena rinna av på hushållspapper. Mal mandeln. Rör matfettet mjukt. Rör ner mandel och havregryn.
  2. Vispa ägg och socker pösigt. Rör ner i smeten. Blanda mjöl och bakpulver och vänd ner.
  3. Häll smeten i smord och bröad form, 1½ liter. Lägg aprikoserna på smeten, spara ev ett par till garneringen. Grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader, 45 min.
  4. Garnera den kalla kakan med grädde och aprikosklyftor. Sikta över florsocker.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr