Arabisk aprikoskaka med pistagenötter

Serveras med vanlijsås till kaffe,eller som efterätt

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 dl pistagenötter
  • 100 g smör
  • 1 dl strösocker
  • 2 ägg
  • Ströbröd
  • 1 burk konserverade aprikoser á 425 g
  • Florsocker
  • Sås som tillbehör:
  • Vaniljsås

Gör så här

  1. Gör så här:
  2. Sätt ugnen på 200 grader .
  3. Mal pistagenötterna
  4. Rör smör och socker poröst
  5. Tillsätt pistagenötterna
  6. Knäck och dela äggen i gulor och vitor.Rör ner gulorna en i taget i smeten
  7. Vispa vitorna till hårt skum och vänd ner i smeten
  8. Bred ut smeten i en smord och bröad ungsäker form med löstagbar kant ca 22cm i diameter
  9. Dela aprikoserna i klyftor och tryck ner dem lätt i smeten
  10. Grädda i ca 30 minuter i mitten av ugnen
  11. Låt svalna,sikta lite florsocker före servering
  12. Njut kakan med vaniljsås

Kommentarer

Låter jättegott, jag är inte duktig på att baka (föredarar matlagning) men denna ska jag testa att göra. Tack för receptet //Kristin

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…