Aroniasaft

Saften blir vackert rubinröd och dessutom lär den vara nyttig. Tilsätt gärna någon krydda du är förtjust i.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 l bär, sköljda och avrunna
  • 5 dl vatten
  • 5-6 dl socker till varje lliter avrunen saft
  • 1 krm bensoat

Gör så här

  1. Koka bär och vatten under lock på svag värme till bären skrupnat helt och avgett all saft, ca 15 min.
  2. Sila av saften genom silduk, låt självrinna, rör eller
  3. kläm inte.
  4. Mät saften, häll tillbaka den i grytan och tillsätt rätt mängd socker.
  5. Koka upp, ta grytan från värmen och skumma väl.
  6. Rör ut bensoaten i lite av saften, häll i grytan och rör om.
  7. Fyll på rena, varma flaskor, på med kork genast.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Smörig & storslagen fransk chardonnay
98 kr