Ingredienser

1 sats crêpesmet:

1 dl vetemjöl

2 dl mjölk

2 dl vispgrädde

4 ägg

1/2 tsk salt

25 g smält margarin

Fyllning:

1 liten urbenad grillad kyckling

1 gul lök

1 liten vitlöksklyfta

2 dl creme fraiche

1 tsk pressad citron

1 tsk torkad dragon

1/2 tsk salt

1 krmsvartpeppar

Till gratineringen:

ca 2 dl riven ost

Gör så här

Vispa ihop som en pannkaksmet och grädda tunna pannkakor.

Sätt ugn på 225 grader.

Skär kycklingköttet i små bitar.

Skala och hacka löken och vitlöken. Fräs löken mjuk i lite fett i en kastrull. Rör ner Creme Fraiche, citronsaft, dragon, salt och peppar. Låt koka upp.

Blanda ner kycklingen i kastrullen med sås och låt bli varmt.

Fördela fyllningen på pannkakorna och rulla samman. Lägg dom på ett ugnsäkert fat och strö över osten.

Gratinera mitt i ugnen ca 12-15 minuter eller tills rätten fått fin färg.

Servera med en sallad till.

Kommentarer

@joakim djerv

Tack för receptet.Mycket goda crepes tyckte hela familjen. Det här kan vi ha fler gånger tyckte barnen och det var bara att hålla med. mvh Jocke

@raider0480

Ska göra detta recept för andra gången idag, det är kanongott! =) Tack för receptet! Hadé

@Margarete Åkergren

Fluffiga goda crépes. Jag använde en påse salladskyckling.Nästa gång tar jag nog bara 1/2 tsk dragon.Tyckte nog att dragonsmaken var för dominant. Fast det är ju vad man tycker själv.