Åsas kycklingpaj

En helt underbar och saftig paj med mycket smak! :-)

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 förgräddat pajskal
  • 1 grillad kyckling
  • 1 liten purjolök
  • 1 burk hela champinjoner [175g]
  • Smör
  • 2 msk mjöl
  • 3 dl kaffegrädde
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 tsk salt
  • 1 kryddmått svartpeppar
  • 1 dl lagrad ost
  • 1 pkt knaperstekt bacon

Gör så här

  1. Bena ur kycklingen och skär köttet i små bitar.
  2. Strimla purjolöken och fräs med champinjonerna utan att det tar färg. Strö över mjölet och späd med grädden. Låt såsen puttra ca 3 min.
  3. Lägg i kycklingköttet, tillsätt tomatpuré, bacon, salt och peppar. Rör om. Häll stuvningen i pajskalet.
  4. Strö över osten.
  5. Gratinera i ugn i 200 grader ca 15 min eller tills osten fått fin färg.

Kommentarer

Jätte god!

Liknande recept