Atfer Eight Parfait med hallonsås

Mumsig efterrätt om man gillar mint!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 äggulor
  • 3 msk florsocker
  • 15 bitar After Eight
  • 3 msk vatten
  • 3 dl vispgrädde eller mellangrädde
  • Hallonsås:
  • Frysta eller färska hallon
  • Lite socker

Gör så här

  1. Vispa äggulor och florsocker vitt & pösigt.
  2. Värm vattnet och smält chokladbitarna i det under kraftig omrörning.
  3. Vispa grädden och blanda ner den i smeten.
  4. Frys glassblandningen i en form 4-5 timmar eller frys den i en glassmaskin 20-30 minuter.
  5. Mixa hallonen och tillsätt lite socker.
  6. Skopa upp Parfaiten med en msk eller en glass-skopa så de blir äggformade och lägg 2 st/tallrik, lägg såsen runt om. Kan även dekorera med citronmelissblad.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr