Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- I stor aubergine
- 2 gröna paprikor
- 2 röda paprikor
- 2 gula paprikor
- 2 vitlöksklyftor
- 6 msk Olivado Avokadoolja
- salt
- svartpeppar
Gör så här
- Skär auberginen i skivor, salta och låt dra i 30 minuter. Skölj sedan av noggrant. Rensa paprikorna och skär dem i strimlor. Skiva vitlöken. Lägg auberginen, paprikan och vitlöken i en ugnsfast form. Ringla över avokadoolja och smaka av med peppar. Värm i ugnen på 200° i 20 minuter. Serveras varm som en sidorätt eller kall tillsammans med yoghurt, några basilikablad och några droppar avokadoolja.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Raw chokladmousse med hackade nötter & flingsalt
Chokladpudding för vuxna! 🙂 Chokladmousse måste inte nödvändigtvis innehålla grädde och smält choklad. Det här är en nyttig variant gjord på avokado och kakao,…
Glutenfria chokladbollar
Blanda alla ingredienser i matberedaren och kör ett par sekunder i taget tills allt har blandas. Ställ smeten i kylskåp för ca 30 minuter…
Glutenfria chokladmuffins
Små nyttiga minichokladmuffins med krämig raw chokladfrosting.
