Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Aubergine- och tomatsallad
Den här varma salladen är god till det mesta.
Ingredienser
- 0,5 dl pinjenötter
- 5 st tomater
- 1 st aubergine
- 1 st squash
- 2 st vitlöksklyftor
- Olivolja
- Salt
- Nymald peppar
- 2 dl rucolasallad
Gör så här
- Rosta pinjenötterna i en torr och het panna.
- Tärna tomater, aubergine och squash. Skala och hacka vitlöken.
- Fräs aubergine, squash och vitlök i olivolja tills grönsakerna är mjuka. Blanda i tomaterna och värm salladen hastigt. Smaka av med salt och peppar.
- Vänd ner rucolasallad och strö över nötterna.
Kommentarer
@jezz78
Det här var toppengott! Har inte insett hur gott det är med aubergine innan :-)
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
