Auberginesnittar

Gott som tilltugg på fest. Går att grilla också, men stek tomaterna i vanlig panna.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Aubergine
  • Olivolja
  • Salt
  • Svartpeppar
  • Vitlökspulver
  • Soltorkade tomater
  • Halloumi

Gör så här

  1. Skiva auberginen och vänd skivorna i oljan.
  2. Krydda båda sidorna
  3. Stek först auberginen, sen tomaterna och sist osten.
  4. Lägg först tomaterna på auberginen och sedan osten över.

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr