Avocado och chokladmousse

Desserten kan göras någon timme före servering. Vill du göra den några timmar före kan det vara klokt att lägga chokladlagret överst så syns inte någon mörkfärgning.

Desserter Bakverk Vegetariskt

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

4 avokado
1 dl söt kondenserad mjölk
2 msk strösocker
2 msk kakao
50 g hackad mörk choklad
1 tsk vaniljsocker
1 msk pressad citron
Garnering:
3 msk kokosflingor
2 msk råsocker

Gör så här

Mixa avokadoköttet tillsammans med kondenserad mjölk och socker till en puré.
Blanda hälften av purén med kakao och hackad choklad. Blanda hälften med vaniljsocker och citronsaft.
Fördela i glasen och ställ kallt en stund.
Rosta kokosflingorna i torr stekpanna. Blanda dem med råsockret och strö över vid serveringen.