Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Avocadokyckling
Denna rätt har jag lagat flera gånger med garanterad succé.
Ingredienser
- 4 kycklingfiléer
- 1 lök
- 4 tsk curry
- Salt
- Peppar
- 4 msk mangochutney
- 4 dl hönsbuljong
- 1 burk créme fraiche
- 1 avocado
Gör så här
- Hacka löken och bryn den tillsammans med curryn.
- Skär kycklingfiléerna i lagom bitar. Salta och peppra och bryn bitarna , Tillsätt 4 msk mangochutney och 4 dl hönsbuljong.
- Låt puttra i fem minuter. Rör i en burk créme fraiche och låt puttra ytterligare fem minuter.Skeda i bitar av avocadon..Smaka av.
Kommentarer
@Gunnel Rydén
Hönsbuljongen kan man ta efter smak 1 -4 dl och eventuellt reda med lite mjöl.
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Dryck vi tror du gillar
