Citrusmarinerad kycklingfilé
En kall och fräsch kycklingrätt, gott till en god sallad och perfekt på buffébordet.
Ayam Java
Ingredienser
- 4 kycklingfiléer
- Marinad:
- 3 dl söt chilisås
- 3 klyftor vitlökar
- 15 g färsk ingefära
- 2 1/2 dl grädde 13 %
- 1 tsk havssalt
- 1 tsk peppar
- Tilbehör:
- 3 dl basmatiris
Gör så här
- Tärna kycklingen och gör en marinad av ingredienserna (utom grädden). Kycklingen skall vara täckt av marinaden och stå i minst 30 minuter.
- Stek sedan kycklingen med marinad tills den är genomstekt.
- Slå sedan på grädden och låt puttra en stund.
- Smaka av och servera med ris.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Saftiga kycklingklubbor med gräddig sås
God saftig och mör kyckling…. Tips: En påse med frysta kycklingklubbor innehåller 3-4 klubbor så viktigt att tänka på om man ska laga till…
Laxlåda serverad med Äpple- och russinröra
Passar utmärkt både till vardags och till fest. Äpple- och russinröran kan med fördel serveras även till andra rätter, som t ex grillad kyckling…
Kycklingwok med cashewnötter
Lättgjord wok där fisksåsen ger en riktigt asiatisk touch.
Kentucky friterad kyckling
Riktigt god friterad kyckling, uppskattad av vänner och familj.
Ungsgrillad kyckling med ungsrostad potatis
En mycket god kyckling tallrik. En ren hit bland vänner och familj.
