Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 1 hackad gul lök
- 1msk matolja
- 4 dl hönsbuljong
- 4 dl couscous
- 2 paket tärnad bacon ca 140g
- 150 g hackad färsk svamp
- 1/2 strimlad purjolök
- Salt
- Peppar
- Örtsås:
- 1 dl färska basilikablad
- 2 dl lätt crème fraiche
- Tillbehör:
- Morot skurna i stavar
Gör så här
- Mjukstek löken i olja,häll över buljongen, koka upp och lägg i couscous. Blanda och dra från värmen låt svälla i 5min.
- Stek bacon, svamp och purjolök. Blanda ner det i couscousen. Salta och peppra.
- Gnid basilika bladen i en mortel. Blanda med crème fraiche, salta servera couscousen med örtsåsen och råa morotstavar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
