Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 2 paket bacon
- 1 burk picnicbog eller skinka
- 2 st paprikor av valfri färg
- 1 purjolök
- 1 burk eller några färska championer
- 1 köttbuljongtärning
- 1 burk krossade tomater
- 6 msk vetemjöl
- Vatten 1 burk (tomatburk)
- Chilipeppar
Gör så här
- Skär de skivade bacon i 4-5 bitar/skiva. Skär picnicbogen/skinkan i tärningar, spara gelen som finns på den och lägg den för sig.
- Rengör och skär upp paprika och purjolök i bitar. Öppna championburken och låt den rinna av eller rengör de färska championerna och skiva dem.
- Bryn bacon och picnicbog/skinka, lägg i grönsakerna
- och bryn dem lätt. Strö över mjölet och rör om, blanda i de krossade tomaterna och gelen och rör om.
- Fyll tomatburken med vatten och slåi detta. Smula i buljongtärningen och krydda med chilipeppar efter
- smak. Låt allt småputtra i 10-15 minuter. Rör om då och då.
- Servera tillsammans med pasta av något slag.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Dryck vi tror du gillar
