Rostade kikärter med curry
Genom att rosta ett gäng kikärter med goda kryddor har du snabbt ett gott och knaprigt drinktilltugg – eller ett perfekt proteintillskott i en…
Ingredienser
- 140 g bacon, 1 paket
- 2½ dl vetemjöl, 150 g
- 100 g smör, tärnat
- 1 msk strösocker
- 100 g riven parmesanost
- 1 äggula
- Olivkräm:
- 100 g svarta urkärnade oliver
- 125 g naturell färskost
- 1 krm nymald svartpeppar
Gör så här
- Finhacka och knaperstek baconet i stekpannan. Låt rinna av på hushållspapper.
- Blanda snabbt ihop bacon, mjöl, socker, smör, ost och äggula till en deg i matberedare. Forma degen till en rulle, ca 3 cm i diameter. Täck med plastfolie och lägg rullen i kylen ca 1 timme.
- Sätt ugnen på 200 grader. Mixa ihop oliver och färskost. Smaka av med svartpeppar. Täck över med plastfolie och ställ kallt. Skär degen i 60 tunna skivor. Lägg på en plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen ca 10 minuter, tills kexen fått lite färg. Låt kallna. Lägg ihop kexen två och två med olivkräm emellan.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Vaktelägg i bakad avokado
Vaktelägg är en riktig delikatess, men har tidigare varit lite svårt att hitta i vanliga matbutiker. Detta är en förrätt eller bufférätt
Lyxig tryffeldipp
Det här drinktilltugget är nästan löjligt enkelt att göra, och helt gudomligt gott! Krispiga chips doppas i krämig tryffel- och parmesandipp.
Räk- och laxkorg
God förrätt med skaldjur, som går bra förbereda
Vaktelägg och löjrom på laxtartar
Som förrätt eller drinktilltugg
Raw pepparkaksbollar (glutenfria)
Pepparkaksbollarna i det här receptet är riktigt enkla att göra. Mixa alla ingredienser. Rulla. Ät. Lätt som en plätt….och gott.
Dryck vi tror du gillar
