Bärflan

Frasigt gott

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • DEG:
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 dl strösocker
  • 125 g smör
  • 1 äggula
  • FYLLNING:
  • 2 äggulor
  • 2 dl kaffegrädde
  • 1 msk strösocker
  • 2 tsk potatismjöl
  • 2 - 3 tsk vaniljsocker
  • 1 - 2 dl vispad grädde
  • GARNERING:
  • Jordgubbar eller andra bär
  • UGN 200 grader

Gör så här

  1. Smula fettet i mjöl och socker
  2. Tillsätt gulan och arbeta samman degen
  3. låt den vila kallt en stund
  4. Kavla eller kläm ut degen i en form ca 24 cm
  5. i diameter. Formen kan gärna ha löstagbar botten
  6. Grädda ca 20 minuter
  7. Blanda gulor, grädde , socker och potatismjöl i
  8. en kastrull. Sjud upp under vispning
  9. Låt krämen kallna och smaksätt med vaniljsocker
  10. Vispa grädden och blanda ner den i den
  11. kalla vaniljkrämen
  12. Fyll gräddkrämen i det kalla pajskalet
  13. Garnera med frysta eller färska bär
  14. SERVERA GENAST

Kommentarer

detta lät jätte gott.... måste testas!!!!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…