Bärkaka

Jag brukar göra den här kaka på sommaren med jordgubbar eller vinbär som vi plockat själva.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 75 g margarin eller smör
  • 3 ägg
  • 2 dl socker
  • 2 ½ dl vetemjöl
  • 1½-2 dl färska eller frysta bär tex blåbär
  • Vinbär,
  • Jordgubbar

Gör så här

  1. Smält matfett och låt det svalna.
  2. Rör ihop ägg, socker, vetemjöl och det smälta fettet. Obs! Vispa inte.
  3. Fördela smeten jämnt i en smord och bröad form ca 22 cm i diameter (pajform). Lägg i bären. De frysta behöver inte tinas.
  4. Grädda kakan på galler i nedre delen av ugnen i 200 grader i 25-30 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr